Events

Irish beef leading role in foretaste Amstel hotel

Irish beef leading role in foretaste Amstel hotel

On Tuesday, March 12, Irish beef had a leading role in the InterContinental Amstel hotel. The Irish ambassador Kelly, chef Rogér Rassin, some Dutch chefs from the Chefs’ Irish Beef Club and numerous Ireland fans were given an extensive Irish taste.

Lees meer

Bayer reviews Dutch Roots congress

Bayer review Beth Roden Dutch Roots Catch-On

Beth Roden from Bayer wrote a review about the IFAJ Dutch Roots World Congress in 2018. She says: “Though I’ve been to the Netherlands several times, I’ve never seen it quite like this.” These are the main points of the review. The congress showed that the Netherlands is a global leader in sustainable agriculture. Dutch…

Lees meer

Stewing masterclass demo butcher Gertjan Kiers

Stewing masterclass Gertjan Kiers

For Bord Bia we organized a beautiful stewing masterclass to improve knowledge about beef. On Monday 3 December 2018, demo butcher Gertjan Kiers gave an inspiring presentation for a varied group of culinary journalists, food bloggers and enthusiasts.

Lees meer

Masterclass stoven met topchef Andrès Delpeut

Masterclass stoven

Topchef Andrès Delpeut deelde tips & tricks tijdens de Masterclass Stoven op 21 november 2016 in zijn keuken van restaurant Bridges. Met de masterclass gaf de Ierse voedingsmiddelenorganisatie Bord Bia het startsein voor het stoofseizoen.

Lees meer

Dutch Roots-congres krijgt vorm

Het IFAJ2018 World Congress krijgt steeds meer gestalte. Medio april presenteert Dutch Roots de hoofdlijnen van haar programma tijdens IFAJ2017 in Zuid-Afrika. Vlot erna start de earlybird-inschrijving voor het Dutch Roots-congres. In 2017 moet nog veel werk worden verzet om het programma gedetailleerd invulling te geven met een doortastende congresorganisatie. Afgelopen jaar In 2016 bouwden…

Lees meer

Versmarketeer van het Jaar

Waarom Versmarketeer Marketing in vers is een vak apart. Versmarketeer is nodig omdat de veelal kleine bedrijven in de verssector doorgaans weinig tot geen marketingbudget kennen. Het versproduct lijkt uitwisselbaar in vergelijking tot andere productcategorieën die zich in een volwassener merklandschap bevinden. In vers hebben nog weinig bedrijven een eigen merk of marketingstrategie. Versmarketeer verbindt…

Lees meer